豆腐燉白菜怎么做好吃白菜燉豆腐怎樣做好 _白菜

【豆腐燉白菜怎么做好吃白菜燉豆腐怎樣做好】1、主料：大白菜1顆，豆腐2塊。輔料：油，鹽，姜，黑胡椒粉，枸杞子。
2、準備原料：大白菜和豆腐。
3、準備調料：鹽、姜（切絲）、黑胡椒粉。
4、枸杞子洗凈泡發，大白菜切塊洗凈。
5、豆腐切塊，用鹽水汆一下，撈起，泡在涼水里（去豆腥味）。
6、干鍋煸香姜絲，再往鍋里放油，放入大白菜炒至白菜變軟。
7、加入適量的水和豆腐。
8、大火燒開后放黑胡椒粉，繼續放入泡發好的枸杞子。
9、轉中小火燉十分鐘后，用鹽調味即可出鍋。