1、材料：西蘭花一個、韓國辣醬3勺、白醋、味極鮮醬油、白糖、香油等適量 。
【韓式辣醬西蘭花的做法 醬香西蘭花的做法】2、將西蘭花 ， 掰成壞 ， 焯水放涼備用 。（焯水的時候放幾滴花生油 ， 西蘭花特別綠） 。
3、調制蘸醬：三勺韓國辣醬 ， 加味極鮮醬油、白糖、香油、白醋少許 ， 調制均勻 。
4、吃西蘭花蘸醬 ， 味道甜中帶酸 ， 酥脆爽口 ， 非常下飯 ， 是佐飯下酒的最佳小菜 。
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