目前我國河蟹人工育苗用親蟹大都采用自然捕撈的親蟹 。由于河蟹經過一個繁殖期后即自然死亡,因此一只親蟹最多能育2-3次苗 。每年人工育苗都存在親蟹的選擇和運輸問題 。好種育好苗,親蟹選擇得好繁出的苗品質也較佳 。親蟹的選擇從生產上來看主要有如下幾點值得注意:
(1)個體健壯、附肢齊全,無病害,抱卵蟹要求卵粒為豆沙色或紫褐色,卵粒光澤度好 。鏡檢卵發育良好,均勻一致,無寄生物如菱形海發藻,纖毛蟲類 。抱卵蟹行動活潑 。非抱卵蟹要求背殼墨綠光澤度好,行動迅速,仰置時翻轉快 。
(2)注意不同水系體形、體重差異,個體至少100克,福建閩江水系、珠江水系河蟹其生長時環境溫度高、蛻殼快、性成熟個體平均較小,一般選擇100-150克左右個體即可,交配促產期也要相應提前 。長江、甌江及以北地區水系河蟹平均個體較大宜選用200-250克個體的河蟹 。
(3)親蟹的性比;雌蟹與雄蟹之比為2:1左右 。
(4)親蟹齡期:親蟹應為二秋齡綠蟹,一般在蟹洄游汛期捕獲的個體都是二秋齡個體,只是在非自然狀態下有些早熟個體出現 。只要不收購零星河蟹基本上齡期都符合要求 。
(5)親蟹選留數量適中,太多給越冬管理帶來困難,太少滿足不了生產需要,一般據生產設計規模來決定,親蟹的相對懷卵量基本相似,一切正常狀態下一般每公斤親蟹可生產大眼幼體0.3~0.5公斤左右-一般l00克-150克個體絕對懷卵量為20-30萬粒,200克以上的個體約50-100萬粒 。平均每克體重約4500粒,每克卵塊約4萬粒卵 。暫養親蟹水平較高者可選用較大的親蟹、養殖水平較差的可采用個體較小者 。
(6)選留時間,抱卵親蟹的選留應在交配后剛產出卵時為佳,這時河蟹體質好能耐運輸,且卵子不易脫落 。非抱卵蟹的選擇留種宜在蟹汛中期進行,太早增加暫養管理,太晚水溫低易損傷親蟹肢體 。且蟹汛一過難以有充分的選擇余地 。
【如何選擇和運輸親蟹 蟹要怎么樣】采購好親蟹后在最短的時間內運抵育苗場放人事先清整好的暫養越冬池 。親蟹的運輸可采用打蒲包法運輸,詳見41題 。短途也可直接裝入蟹籠運輸,注意裝籠密度不能太多以免相互殘殺損傷肢體 。運輸途中要防止風吹日曬和高溫悶熱或氣溫過低(低于4℃易造成蟹肢體脫落,通風不良易造成缺氧死亡) 。運輸時間宜選擇在晚上,途中還應灑點水保證河蟹鰓絲濕潤呼吸通暢 。離水時間不宜超過24小時 。
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