雞胗煮多久能熟雞胗煮多久能熟? _生活百科

1、雞胗煮多久能熟：
雞胗水煮的時間一般是25分鐘,而且雞胗要鹵2個小時以上就可以很好的入味。
2、雞胗的功效與作用：
雞胗具有澀精止遺，補鐵，消食導滯的作用，適用于腎虛、遺精、遺尿，食欲不振、消化不良等疾病。雞胗首先它有澀精止遺的功能，將雞胗剖開，可以看見黃色的那種內壁，剝下來就是我們稱之的為雞內金。雞內金主要是治療腎虛、遺精、遺尿，另外雞內金有補鐵的作用，雞胗中含有豐富的鐵元素，食用雞胗能達到補鐵的效果，可以輔助治療缺鐵引起來的這種精神不振、頭暈眼花的癥狀。另外，雞內金有消食導滯的作用。
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