茭白炒肉簡單做法教程茭白炒肉的做法大全家常做法 _生活百科

1、食材：茭白2根，豬五花肉3兩，蔥，姜，蒜，泡花椒，雞精各適量。
2、五花肉切片，茭白切片備用，鍋洗凈燒干水分，放入肉煉出少許油；
3、放入泡花椒爆香，下入剁椒炒香；
4、加入姜出香味，放入茭白翻炒一分鐘；加入高湯或水大火燒開改中火燉10分鐘；
【茭白炒肉簡單做法教程茭白炒肉的做法大全家常做法】5、放入大蒜和蔥花拌勻，再加入雞精拌勻即可裝盤。