酸菜炒莜面怎么做好吃竅門酸菜炒莜面怎么做 _生活百科

1、用料：莜面適量，東北酸菜適量，包菜適量，小紅辣椒1個，鹽適量，生抽適量，蠔油適量，糖適量，大蒜1瓣。
2、蒸熟的莜面撕成絲，包菜切絲，酸菜切絲，小紅辣椒剪成小圈，大蒜切末；
【酸菜炒莜面怎么做好吃竅門酸菜炒莜面怎么做】
3、鍋里放油，炒香蒜末，放酸菜和小紅辣椒，再放包菜，炒至半熟，放莜面，放鹽和生抽，放蠔油，翻炒，出鍋前放一點點糖提味。
4、出鍋，開吃。