活蝦煮幾分鐘能熟活蝦煮多少分鐘才能熟 _活蝦煮

1、關于鮮蝦多久能煮熟要根據蝦的大小而定，一般情況下開水入鍋煮4-5分鐘即可，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可。
2、煮蝦的時候第一要觀看蝦的變化。第二要看蝦的形狀，變化到一定形狀后，就說明蝦已經熟透并且火候剛剛好!鮮蝦入鍋后隨著水溫的不斷變化，鮮蝦的顏色也會跟著隨之變化，由淺紅慢慢的變化至紅色(這里需要說明一下，鮮蝦的新鮮度是跟煮熟后的顏色成正比的，鮮蝦不新鮮的話，煮出蝦的顏色發暗或發黑) 。
【活蝦煮幾分鐘能熟活蝦煮多少分鐘才能熟】