1、食材:鮑魚200g、土豆300、五花肉50g、蠔油5g、生抽5g、料酒10g、淀粉10g、蔥15g、姜6g 。
2、準備材料,小鮑魚八個,土豆一個,五花肉一小塊 。
3、炒鍋放油,五花肉炒制變色 。
4、放土豆繼續炒制兩面金黃 。
5、加入蠔油、生抽、料酒 。
6、加入熱水沒過材料,燉煮15分鐘 。
7、加入鮑魚繼續燉煮5分鐘 。
【鮑魚土豆的家常做法 鮑魚土豆的家庭做法】8、收汁放入水淀粉勾芡,即可,出鍋盛盤,湯汁濃厚,鮮美極了 。
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