黃瓜炒腐竹的簡(jiǎn)單做法黃瓜炒腐竹的做法竅門 _黃瓜

黃瓜炒雞蛋是夏季一道很簡(jiǎn)單的家常菜，清淡可口，營養(yǎng)豐富，很受一些朋友們的喜歡。現(xiàn)在，我就給大家介紹下黃瓜炒雞蛋的簡(jiǎn)單做法吧！
將腐竹掰成小段用水提前泡發(fā) 。
【黃瓜炒腐竹的簡(jiǎn)單做法黃瓜炒腐竹的做法竅門】然后把泡發(fā)的腐竹洗一下，用刀切成小段。
將黃瓜洗凈后，切成片狀備用。
蔥、蒜切碎待用。
在炒鍋中倒入適量的食用油，等油熱后，放入蔥、蒜不斷翻炒。
待炒出蔥、蒜香味后，放入切好的腐竹，用鏟子不斷地翻炒，期間適當(dāng)加些開水，以防糊鍋。
腐竹七、八分熟后，再倒入黃瓜，混合著腐竹快速翻炒1分鐘，撒上適量的食鹽、調(diào)料以及少許的糖，倒入少許醬油，翻炒均勻便可出鍋了。
來瞧瞧黃瓜炒腐竹的成品圖吧！