1、豬腳處理最大的問題就是剃毛 。可以先用熱水軟化一下表皮，用鑷子拔掉，這是最全面最保險的做法 。
2、如果想要快速的話，用火在表皮掃過，豬毛也會被燒掉，但是表皮下豬毛還在 。
【豬蹄怎么洗才能去掉毛腥味 豬蹄怎么洗】3、豬毛去干凈后，要放在冷水中浸泡多次，去處血水，一般來說，浸泡四次就可以了 。
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