1、用刀將鯧魚身上的魚鱗刮掉 ， 注意要逆方向
2、然后再將魚上的背鰭撕掉(要從尾部開始向前撕) ， 如果不敢用力撕的話 ， 就使用剪刀等工具 。
3、然后再將鰭剪掉 ， 再剝開魚頭兩側(cè)的鰓蓋 ， 再撕去魚鰓 ， 當(dāng)然也可以用剪刀 ， 但是要剪干凈 。
【怎么洗鯧魚視頻 怎么洗鯧魚】4、用刀將魚的肚子打開 ， 開口大約2寸左右 ， 將魚腸等魚體內(nèi)的物質(zhì)去除 。
5、然后再用刀將魚腹壁上的黑膜刮掉并清洗干凈 ， 這時魚就已經(jīng)清洗干凈了 。
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