酸芒果的做法酸芒果怎么腌制做法 _生活百科

1、材料：青芒果一個，白醋，辣椒粉，鹽，糖。
2、青芒果用兩滴洗潔精洗一遍，沖洗干凈，再用鹽搓洗干凈，然后用鹽水浸泡半個小時。撈出來，擦干，切塊，放進保鮮盒里。
3、往芒果里撒上適量食鹽、蓋上保鮮盒蓋子，搖晃使鹽均勻，腌制十五分鐘。
【酸芒果的做法酸芒果怎么腌制做法】4、往芒果里倒進白醋，糖和辣椒粉，再次蓋上蓋子，搖晃均勻即可食用。