刀豆泡菜步驟刀豆泡菜步驟圖片 _生活百科

1、腌制刀豆泡菜的方法：新鮮刀豆500克、辣椒適量、大蒜適量、新鮮花椒一把；
2、刀豆用清水洗凈，瀝干水分。瀝干后的刀豆，用刀切小塊備用。
3、辣椒，大蒜，花椒切小備用。
4、把刀豆裝進清洗干凈，消毒后的瓶子。
5、把切小的辣椒，大蒜，花椒倒入瓶子。
6、加入適量的鹽，倒入涼白開水，水沒過泡菜即可。
【刀豆泡菜步驟刀豆泡菜步驟圖片】7、把瓶子密封好，放冰箱冷藏，腌制20天就可食用。