1、食材：干蘿卜片500克、生姜2片、蒜瓣2粒、蒜苗2根、食用油適量、鹽適量 。
2、方法步驟：生姜洗凈切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎備用 。
3、干蘿卜片用溫水泡20分鐘左右，在放在清水里洗洗，再瀝干水備用 。
4、開火，鍋里放油，冷油鍋放入生姜和蒜瓣一起翻炒 。
5、翻炒爆香后，放入瀝干水的蘿卜片，一起翻炒 。
6、翻炒片刻后再放點鹽和適量的水，水最好是淹過蘿卜片，蓋上鍋蓋，燜一會兒 。
7、燜到水快干了，在撒上切碎的蒜苗，繼續(xù)翻炒 。
【曬干的白蘿卜片怎么煮才能熟透 曬干的白蘿卜片怎么煮才能熟透快】8、翻炒到蒜苗變軟就可以起鍋裝盤了，一股蘿卜的香味，味道真的很棒喲！怎么樣，是不是超級簡單呀！喜歡吃的親可以馬上去做了，味道超級棒！
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