1、食材:粘米粉500g、糯米飯適量、紅糖適量、水適量 。
2、紅糖用溫水化開放涼 。把渣子過濾掉 。
3、粘米粉和糯米粉混合在碗中,一點點的加入紅糖水攪拌 。
4、攪拌成顆粒狀后盡量揉碎些,以便更好的讓粉質和紅糖混合 。
5、將拌好的糕粉篩好 。
【黃松糕的做法大全竅門 黃松糕的做法】6、拿一個烤皿,墊上錫紙,錫紙高出烤皿一些 。
7、將粉粒倒入烤皿,并用刮板刮平整 。
8、放在蒸鍋中蒸15分鐘左右,蒸后放涼取出切塊即可食用 。
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