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六種人不宜吃猴頭菇 廣東猴頭菇煲湯的做法

【六種人不宜吃猴頭菇 廣東猴頭菇煲湯的做法】1、雞500克枸杞、黨參、芡實(shí)、北芪、桂圓肉各15克(可以加淮山)頭菇1個(gè) , 冬菇3朵 , 老陳皮1角 , 純凈水5碗滿水(可按自己需要加減) 。
2、所有食材備好 , 半只雞又加了一個(gè)雞腿共500克 。
3、猴頭菇一個(gè) , 用水泡軟 , 蓋個(gè)碗壓下去泡會(huì)容易泡透 。
4、剪去根的部分 , 可以去掉苦味 。
5、撕成一小塊一小塊 。
6、加了3個(gè)冬菇提香 , 冬菇和猴頭菇同時(shí)泡軟 , 提前浸泡半小時(shí) 。
7、所有食材洗干凈放入燉鍋里 。
8、加5碗滿純凈水 , 隔水燉湯 。
9、冬菇和猴頭菇抓干水分一起放到燉鍋里 , 燉2小時(shí)加鹽調(diào)味 。
10、撈出來(lái)猴頭菇 , 雞肉淋上醬油和少許花生油
11、去掉最上面的浮油 。

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