1、牛肉丸青菜湯 。食材：牛肉丸 ， 新鮮的蔬菜 ， 鹽 ， 食用油適量 。先起一個鍋 ， 里面加入適量的食用油 ， 倒入蔥姜以及胡蘿卜塊炒香；加入適量的清水以及蔬菜再次煮開；將牛肉丸放入 ， 如果牛肉丸漂浮起來就是可以 ， 加入適量的鹽以及雞精調味即可 。（自制牛肉丸：如果喜歡自己做的話 ， 買些牛肉打成餡 ， 加入雞蛋、黃酒、淀粉、蔥姜等攪拌 ， 捏成丸子入開水定型即可 。）
2、草魚番茄湯 。食材：草魚適量 ， 番茄一個 ， 蔥和姜少許 ， 鹽、食用油適量 。先將買到的草魚切片 ， 再清洗一次 ， 記住要厚些；番茄切塊 ， 其他配料備用；所有的魚片放入碗中 ， 加入適量鹽、料酒進行腌制；熱油鍋加入蔥姜進行爆香；切好的番茄放入進行攪拌 ， 等待出汁 ， 加入適量清水 ， 煮爛番茄；將魚片以及其他佐料加入燒煮；煮熟魚片 ， 加入鹽調味 ， 加上些蔥花即可 。
3、新鮮蔬菜湯 。食材：蘿卜、洋蔥、西紅柿、香菇各適量 ， 鹽以及雞湯適量 。
【兒童燉湯食譜 燉湯食譜】將所有的食材清洗干凈；胡蘿卜切片 ， 洋蔥切成卷 ， 香瓜切片 ， 西紅柿切成小塊；在熱鍋里加入適量的油 ， 加入洋蔥炒香；然后加入西紅柿繼續炒汁 ， 同時加入雞湯進行熬制；加入香瓜煮熟 ， 加入鹽調味即可 。
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