腐竹含有豐富的卯磷脂 , 它有助于清除依附在血管壁上的膽固醇 , 降低血液中的膽固醇含量 , 從而降低血脂 , 平衡血壓 , 可預防高脂血癥和心腦血管疾病 。有時候找美食吃美食是為了小時候兒時的記憶 , 記憶中奶奶的味道 , 這樣的尋找不只是在滿足我們的胃 , 更多的是在尋找我們內心深處的圣地 , 所以動起我們的小手吧!
五花肉切片 。
熱油鍋 , 放入五花肉煸炒 , 煸炒至五花肉出油 。
加入蔥姜干辣椒 , 炒出香味 。
加入料酒 , 生抽 , 老抽 。
加入水和白糖 , 水加至與肉平 。
腐竹要預先浸泡2小時 , 泡軟 , 洗凈 , 切段 , 加入鍋中 , 加蓋燒 。
蘆筍洗凈 , 切段 , 紅椒洗凈切絲 。
大概燒至15分鐘左右 , 腐竹吸足了湯汁 , 加入蘆筍和紅椒 。
【如何做出好吃的五花肉燒腐竹 五花肉燒腐竹的做法大全】翻炒均勻 , 炒至蘆筍和紅椒斷生 , 出鍋 。
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