江西清明吃的綠色的是什么清明節吃的那個綠綠的是什么的 _江西

江西清明吃的綠色的是青團。
青團是寒食節和清明節期間吃的一種小吃。青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉里，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。
【江西清明吃的綠色的是什么清明節吃的那個綠綠的是什么的】據考證青團之稱大約始于唐代至今已有1000多年的歷史，每逢清明幾乎都要蒸青團，古時候人們做青團主要用作祭祀，雖然青團流傳千百年，外形一直沒有變化，但現在它作為祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道時令性很強的小吃。