1、石榴的功效與作用：
（1）美容肌膚 。紅石榴中富含礦物質 ， 并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素 ， 還含有亞麻油酸 ， 維他命C、B6、E和葉酸 。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華 ， 能迅速補充肌膚所失水份 ， 令膚質更為明亮柔潤 。
（2）廣譜抗菌 。石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用 ， 對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用 ， 石榴皮煎劑還能抑制流感病毒 。
（3）預防心血管疾病 。石榴中含有高水平抗氧化劑 ， 可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用 ， 達到延緩衰老、預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果 ， 甚至比紅葡萄酒的效果更佳 。
（4）收斂 ， 澀腸 。石榴味酸 ， 含有生物堿、熊果酸等 ， 有明顯的收斂作用 ， 能夠澀腸止血 ， 加之其具有良好的抑菌作用 ， 所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品 。
（5）驅蟲殺蟲 。石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿 ， 對人體的寄生蟲有麻醉作用 ， 是驅蟲殺蟲的要藥 ， 尤其對絳蟲的殺滅作用更強 ， 可用于治療蟲積腹痛、疥癬等 。
（6）止血 ， 明目 。石榴花性味酸澀而平 ， 若曬干研末 ， 則具有良好的止血作用 ， 亦能止赤白帶下 。
2、禁忌：
（1）石榴多食會對牙齒造成一定的傷害 ， 因此食用石榴以后要第一時間刷牙 ， 以免對牙齒造成損傷 ， 影響飲食健康 。
（2）石榴含有的豐富的多糖成分具有明顯的收斂作用 ， 對于大便干結的人是不適合食用石榴的 ， 會加重病癥 ， 導致不適 。
【石榴的功效與作用點 石榴的功效與作用及禁忌有哪】（3）石榴對于常見的感冒以及急性的炎癥也是不利的 ， 也應該少食用 ， 同時石榴因為含有大量的糖分 ， 對于糖尿病患者應該禁止食用 。
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