鮮蘑肉片的做法鮮蘑炒肉的做法 _生活百科

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1.材料：鮮蘑菇250克，瘦豬肉100克，植物油、食鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉、味精各適量。
2. 將鮮蘑菇、豬肉分別洗凈切片；蔥切段，姜切絲。
3. 油鍋燒熱，放入肉片、鮮菇煸炒，再依次加入生姜、食鹽、料酒、蔥、胡椒粉、味精，拌炒至熟即成。
4.佐餐食用。
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