最近超市也在搞活動 ， 各種優惠 ， 忍不住買了又買 ， 不過我買的都是食品和生活用品比較多 ， 畢竟現在生活壓力大 ， 還是要理性消費 。 冬天我很喜歡在家煮麻辣燙和火鍋 ， 所以年糕和丸子也囤了不少 。 火鍋比較費時間 ， 一般要周末才會安排 ， 先來煮一鍋麻辣燙解解饞 。 麻辣燙是火鍋的簡化版 ， 制作起來非常簡單 ， 不管葷的素的 ， 都可以放進去一起煮 ， 屬于零難度的小吃 。 今天和大家分享的是簡易版的麻辣燙 ， 5分鐘就能上桌 ， 菜和主食一鍋出 ， 簡單又美味 ， 熱乎乎的特別解饞 ， 吃得湯都不剩一滴 ， 太香了！詳細做法分享給大家 ， 喜歡的朋友們趕緊試試吧！
這周 ， 我不用去單位上班 ， 可以在家辦公 ， 保證按時完成工作任務 。 工作單位距離住處有三十多公里 ， 去單位上班要花三個多小時 ， 在家辦公可以節省路上的時間 ， 我可以利用這三個多小時打掃衛生 ， 把家里收拾得干干凈凈 。
十多年前 ， 我一個人吃飯總是很馬虎 ， 工作忙起來 ， 把午餐和晚餐合在一起 ， 有時候隨便吃點零食就當午餐 ， 偶爾會去快餐店吃一頓午餐 。 那時候我很不重視一日三餐 ， 飲食上沒有規律 ， 饑一頓飽一頓 ， 有時候自己都會感覺到腸胃不舒服 。 這兩年 ， 我越來越懂得珍惜自己 ， 不管是一個人還是一家人 ， 我都會很認真地吃飯 ， 早餐吃多一些 ， 午餐吃飽 ， 晚餐吃少一些 。 午餐不需要很豐盛 ， 但一定會按時吃飯 ， 確保營養均衡 ， 保證下午有良好的精神狀態 。
一個人在家吃飯 ， 不想做得很復雜 ， 面條、粉條、米粉、餃子、餛飩和年糕都是我很喜歡的食材 ， 我經常會它們搭配蔬菜和肉類煮一鍋 ， 一鍋有肉有菜又有主食 ， 簡單省事又營養豐富 。 這樣煮一鍋不需要花心思 ， 也不需要花很多時間 ， 一個人就能吃飽 。 上周 ， 我的朋友知道我很愛吃年糕 ， 她自己做了一些年糕 ， 這些年糕很容易煮好 ， 吃起來軟糯又有Q彈的口感 ， 但這些年糕不能煮太長時間 。
我經常會買豬骨頭 ， 有時候用豬骨頭熬高湯 ， 我經常用豬骨頭煲湯 。 前一天我多買了豬骨頭 ， 我準備留幾塊豬骨頭煮湯 ， 用骨頭湯煮年糕 ， 年糕吃起來更鮮美更好吃 。 除了用豬骨頭 ， 我還準備了豬肉丸、胡蘿卜和青菜 ， 用了四種材料煮年糕 ， 年糕好吃到無法形容 。 關鍵這樣煮一鍋沒有任何難度 ， 就是按照先后順序放材料 ， 把所有材料煮熟就可以了 。 我用了多功能小煮鍋 ， 這個煮鍋小巧精致 ， 整鍋端上桌連碗都省了 ， 吃一頓午餐只需要洗一口煮鍋 。
這次分享了青菜肉丸煮年糕 ， 大家可以把豬骨頭、胡蘿卜和肉丸換成自己喜歡的食材 ， 比如可以用豬肉代替肉丸 ， 不過這里還是建議大家多用一些食材 ， 最好有肉有菜搭配來煮年糕 ， 這樣營養更全面 ， 吃起來更美味 。
又是一個周末啦！因為年末要放長假 ， 所以這一個月都是單休；對于想要回家的同事們來說 ， 天天上班都可以接受 ， 這也是所謂的先苦后甜吧 。 但對于我們這一種不打算回家 ， 就地過年的人來說 ， 還是挺累的 。
周末只休息一天的情況下 ， 真心覺得時間不夠用 ， 忙得跟打仗似的；早晨睡睡懶覺起床 ， 又得準備飯菜了 。 今天 ， 我們一家三口都在家 ， 午餐就著家里的食材 ， 花了1小時左右 ， 端上桌3菜1湯 ， 分別是：胡蘿卜蒸排骨 ， 雞蛋干炒瘦肉 ， 蒜蓉春菜 ， 豬肉丸子裙帶菜湯 。 清淡不油膩的家常菜 ， 葷素搭配 ， 營養均衡 ， 好吃又舒服 ， 光盤不浪費 ， 真的特棒 。 接下來分享具體的做法 ， 有喜歡的可以試試哈！
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