1、首先將蘿卜的皮削掉 ， 然后用水把蘿卜清洗干凈 ， 用刀把蘿卜切成薄片 ， 放入碗中 。
2、在碗中放入鹽 ， 攪拌均勻后腌制15分鐘 ， 腌制好后 ， 把蘿卜腌出來的水倒掉 。
【怎樣做酸蘿卜 需要加入什么輔料】3、將白醋倒入碗中 ， 加入切好的小紅辣椒 ， 后倒入放蘿卜的碗中 ， 浸泡兩個小時后酸蘿卜就做好了 。
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