5.將靜置的雙皮奶放入冰箱冷藏1-2小時 ， 可以達到冷凍的效果 。
6.取出冰鎮雙皮奶 ， 在杯口加入紅櫻桃作裝飾 ， 加入紅豆、椰子和橙果醬 ， 放入杯中 。
芒果雙皮奶的制作：
材料：雙皮奶粉160克白糖160克水2000克 。
輔料：紅豆30g ， 椰子30g ， 芒果醬30g 。
【布丁和雙皮奶的區別是什么？雙皮奶和布丁是一樣的嗎，這篇短文太好了！】工具：打蛋器過濾器
設備：電磁爐電子秤
生產流程：
1.向鍋中加入純凈水 ， 煮沸 。
2.將雙皮奶粉和白糖倒入開水鍋中 ， 用打蛋器攪拌均勻 ， 防止結塊 。
3.男性
6.將冰鎮好的雙皮奶取出 ， 在杯口添加紅櫻桃進行裝飾 ， 添加紅豆、椰果、芒果果醬放置在杯中
水蜜桃雙皮奶制作：
主料：雙皮奶粉160克 白糖160克 水2000克
輔料：紅豆30克 椰果30克 水蜜桃果醬30克
工具：打蛋器 過濾網
設備：電磁爐 電子稱
制作流程：
1.將鍋中加入凈水 ， 進行煮制燒開
2.將雙皮奶粉、白糖倒入沸水鍋中 ， 用打蛋器均勻攪拌 ， 防止結團
3. 加熱煮開 ， 將煮開的雙皮奶倒入容器內 ， 過程中可用過濾網過濾掉表面的浮
4.將過濾好的雙皮奶倒入器具中進行分裝 ， 倒入杯中為達到出品效果 ， 需靜置
5.將靜置好的雙皮奶放入冰箱1—2小時 ， 可達到冰鎮效果
6.將冰鎮好的雙皮奶取出 ， 在杯口添加紅櫻桃進行裝飾 ， 添加紅豆、椰果、水蜜桃果醬放置在杯中
溫馨提示：
1.雙皮奶液根據不同的杯具進行分裝 ， 一般裝置八分滿即可 ，
2.根據顧客不同需求 ， 添加不同口味的果醬 ， 就是不同口味的雙皮奶
布丁
文章插圖
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草莓布丁制作
主料：水500克 布丁粉50克 白糖50克
輔料：珍珠20克 草莓果醬30克
工具：過濾網 吧勺 量杯
設備：電磁爐 電子稱
制作流程：
1. 用量杯量取500ml水 ， 倒入容器內煮開
2. 稱取50克布丁粉 ， 50克白糖倒入開水中 ， 邊倒邊用吧勺攪拌 ， 為了防止結團 ， 再次沸騰后再攪拌1到2分鐘即可
3. 將煮沸的布丁液用過濾網過濾至容器中 ， 過濾去其中的渣滓
4. 將過濾好的布丁液倒入器具中進行分裝 ， 為達到出品效果 ， 需靜置冷卻
5. 將靜置好的布丁液放入冰箱1—2小時 ， 可達到冰鎮效果
6. 冰鎮好的布丁液取出 ， 在杯口添加紅櫻桃進行裝飾 ， 添加珍珠、草莓果醬放置在杯中
奇異果布丁制作
主料：水500克 布丁粉50克 白糖50克
輔料：珍珠20克 奇異果果醬30克
工具：過濾網 吧勺 量杯
設備：電磁爐 電子稱
制作流程：
1.用量杯量取500ml水 ， 倒入容器內煮開
2.稱取50克布丁粉 ， 50克白糖倒入開水中 ， 邊倒邊用吧勺攪拌 ， 為了防止結團 ， 再次沸騰后再攪拌1到2分鐘即可
3.將煮沸的布丁液用過濾網過濾至容器中 ， 過濾去其中的渣滓
4.將過濾好的布丁液倒入器具中進行分裝 ， 為達到出品效果 ， 需靜置冷卻
5.靜置好的布丁液放入冰箱1—2小時 ， 可達到冰鎮效果
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