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接骨手術(shù)后吃什么水果好?接骨的術(shù)后飲食,這些你了解多少?

飲食概況:
創(chuàng)傷患者 , 尤其是多發(fā)傷和復(fù)合傷患者 , 由于失血較多 , 創(chuàng)傷后可能出現(xiàn)不同程度的營養(yǎng)不良 , 如果合并顱腦、胸部或腹部創(chuàng)傷 , 繼發(fā)應(yīng)激性胃潰瘍 , 甚至不能進(jìn)食 , 情況會更嚴(yán)重 。
由于這類患者受傷后需要整天臥床 , 運(yùn)動量減少 , 本來體質(zhì)就弱 , 加上突發(fā)的意外 , 患者心理難以接受 , 導(dǎo)致患者在外傷初期或骨折手術(shù)后短時(shí)間內(nèi)尤為嚴(yán)重 。
骨折后身體處于高代謝狀態(tài) , 組織的修復(fù)和愈合需要優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維生素和各種礦物質(zhì) , 所以骨折后的飲食還是很重要的 。
早期骨折患者的飲食應(yīng)清淡、易消化、少食多餐 。 要營養(yǎng)豐富 , 色、香、味俱佳 , 刺激食欲 。 同時(shí) , 骨折后機(jī)體處于高分解代謝狀態(tài) , 需要富含蛋白質(zhì)和能量(糖尿病人不宜直接食用含糖食物)、膠原蛋白、微量元素(銅、鋅、鐵、鈣)和維生素A、C的食物 , 如瘦肉、豬肝、魚、蝦、蛋黃、豆制品等 。
骨折的術(shù)前原則:
1.多吃高熱量、高蛋白、高粗纖維、維生素和果膠的食物 , 多喝水 , 保證營養(yǎng)供應(yīng) , 保持大便通暢 。
2.一般術(shù)前8-12小時(shí)禁止飲食 , 術(shù)前4-6小時(shí)禁止飲水 , 以防麻醉時(shí)因嘔吐誤吸引起吸入性肺炎、窒息等意外 。
骨折手術(shù)后的原則:
1.全麻硬膜外麻醉后 , 6小時(shí)后開始流質(zhì)飲食 , 慢慢過渡到半流質(zhì)飲食和普通飲食 。 臂叢麻醉后4小時(shí)開始進(jìn)食(如果術(shù)中使用靜脈麻醉 , 需要患者完全清醒) 。
2.手術(shù)后 , 在醫(yī)囑允許進(jìn)食的情況下 , 可以從流質(zhì)和半流質(zhì)開始 , 逐漸過渡到普通飲食 。 (任何食物都可以做成液體或半液體 , 如小米粥、燕麥粥、爛面條、蔬菜湯、雞蛋湯、肉醬、水蘿卜湯或蔬菜醬等 。 不建議喝純牛奶 , 容易腹脹 。 )術(shù)后早期不推薦骨頭湯和過于油膩的食物 。
3.長期臥床的病人容易發(fā)生尿路感染和尿路結(jié)石 。 多喝水(每3-4小時(shí)約200ml水) , 多排尿 , 以防結(jié)石、感染、便秘 。
4.防治便秘 , 補(bǔ)充各種微量元素 。 便秘在早期骨折的臥床病人中很常見 。 宜多吃富含纖維的蔬菜 , 如香蕉、蘋果(老患者可燙后去皮食用 , 糖尿病患者可遵醫(yī)囑)、蜂蜜水等 。 促進(jìn)排便 , 補(bǔ)充各種微量元素 。 必要時(shí)可服用乳果糖口服藥物、果導(dǎo)片、通便靈等 。 甚至用開塞露塞住肛門 , 灌腸治療便秘 。
5.戒煙戒酒 。 吸煙影響傷口愈合和骨折愈合 , 甚至繼發(fā)感染等 。 酒精會引起肝臟代謝紊亂 , 影響蛋白質(zhì)的合成 , 不利于骨折愈合 。
骨折的三階段飲食指導(dǎo):
早期(血腫形成期):
(10 -20天) 。 受傷部位腫脹充血 , 氣血凝滯 , 經(jīng)絡(luò)不通 。 這一階段的治療以行氣化瘀為主 。 中醫(yī)講“祛瘀生骨” , 這個(gè)階段的治療主要是祛瘀消腫 。 飲食以清淡易消化為主 。 前期第一周 , 蔬菜 , 雞蛋(雞蛋湯 , 番茄雞蛋湯 , 蘿卜雞蛋湯等 。 )、水果、豆類、瘦肉等 。 即液體和半液體 , 逐漸過渡到普通飲食 。 一個(gè)星期左右 , 就可以在上面的基礎(chǔ)上逐漸加魚湯了 。 食療可以用三七10g、當(dāng)歸10g、肉鴿一只 , 同燉同煮 , 湯肉并進(jìn) , 每天一次 , 持續(xù)一周左右 。 在此期間 , 忌食酸、熱、油膩 , 特別是不要過早吃油膩、滋補(bǔ)之品 , 如大骨頭湯、肥雞、燉魚、方便面等 。 因?yàn)闀?dǎo)致瘀血難以消散 , 從而延緩病程 , 影響恢復(fù) 。
中等te
這個(gè)階段瘀血腫脹部分消退 , 治療以祛瘀生新、接骨續(xù)筋為主 。 有清淡飲食到高營養(yǎng)飲食 , 滿足組織愈合的需要 。 在這個(gè)時(shí)期 , 在吃蔬菜、雞蛋、水果、豆類的基礎(chǔ)上 , 可以加入新鮮的排骨、動物肝臟 , 補(bǔ)充更多的維生素A、D、鈣和蛋白質(zhì) 。 食療可以用當(dāng)歸10g、骨碎補(bǔ)15g、續(xù)斷10g、鮮豬排或牛肋排250g , 燉1小時(shí)以上 , 湯肉同養(yǎng)10天左右 。

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