黑白菜什么時候開始種？黑白菜幾月份種最好，這些有多重要，知道嗎 _生活百科

泡泡是隨州的傳統蔬菜。在淮河以北被稱為黑白菜、黑白菜、皺皮黑白菜。是農村冬春季節的主導菜，主要是彌補大白菜供應的缺口。 6 ~ 7片葉即可上市，在左左采收期長達3個月。種類繁多，是人們喜聞樂見的一種農民配菜。

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它是一種生長在地下的蔬菜，葉片呈泡狀，顏色為深綠色至深綠色，全株黑色，葉片厚，株高15 ~ 20 ，有效葉約18 ，開度約18 。天氣涼爽，抗寒性強，種子萌發最低溫度5，最適溫度15 ~ 25，葉片生長溫度10 ~ 20，能耐受零下10的低溫，不耐熱， 27葉片生長受阻，為越冬蔬菜。在中等光照條件下生長最快，生長期耐旱。霜后的品質特別好。

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泡泡適合長播期，淮河流域和中原地區9月下旬至10月底可播。
【黑白菜什么時候開始種？黑白菜幾月份種最好，這些有多重要，知道嗎】選擇肥沃的土壤做苗床。施足底肥，基肥以有機肥為主，配以復合肥。結合施肥和整地，土壤要疏松，無雜物。做一個一米寬的床，苗床地和移栽地的比例是一比七。
苗床應該有足夠的水分。如果土壤缺水，可以在播種前5天澆水。當表面變白時，苗床就可以播種了。將種子均勻地播種在苗床上，并將表土壓平。不宜播種過深。
種子出苗后及時去疙瘩， 3 ~ 4葉定苗，苗距5方，直播田苗距15方。要及時澆水，一般不追肥。幼苗長出5-6片葉子后即可移栽。

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泡綠也可以直播，直播方式和育苗一樣，定苗管理和移栽后管理一樣，整地和施基肥和移栽地整地施肥一樣。不同的是省略了蔬菜苗的移栽過程和緩苗期。直播省工，但產量沒有移栽高。
移植的土地應該深耕并耙平，使土壤疏松結實。每畝施有機肥2立方米，復合肥40公斤，最后做成1.2米寬的高床，床高15，床溝寬10，床溝深15 。
當幼苗長到25-30天，長到5-6片葉子時，就可以種植了。行距23x17，每畝15000株左右。種植的時候要取土打洞移栽。種植后及時給根部澆水，縮短緩苗期。

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澆水：成活后，越冬前，每半個月澆一次水，第二年1月底才澆水。
翻耕：秧苗移栽后，在直播田種植后，淺耕一次，松土保墑促根，春季鋤地。
施肥：每畝配合第一次中耕施尿素5 ~ 10kg，稱為育苗肥。第二次越冬前每畝施2立方米土雜肥，培肥土壤，促進安全越冬。第三次，春后每畝施復合肥10kg 。直播田與移栽田用量相同。