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電飯鍋怎么煮糙米飯 糙米飯和白米飯的區(qū)別

生活百科

電飯鍋怎么煮糙米飯1.先將糙米放入細(xì)網(wǎng)過濾器中，冷水快速?zèng)_洗1分鐘左右 。然后將糙米用熱水浸泡45分鐘 。
2.在將糙米倒入電飯鍋中，加3杯水，等糙米浸泡軟化，大約45-60分鐘左右 。
3.浸泡完再往電飯鍋中加一杯水，蓋上鍋蓋，將煮飯時(shí)間設(shè)為30分鐘，開始煮 。
4.煮好之后不要立馬打開蓋子，用電飯鍋的余溫繼續(xù)燜上10分鐘左右，然后再盛出 。
糙米泡一夜還能吃嗎沒變質(zhì)就可以吃 。
糙米浸泡一夜是比較常見的，一般要煮糙米的話可以提前一晚上進(jìn)行浸泡，第二天就可以直接煮 。正常情況下，只要環(huán)境溫度不是很高，且保存的環(huán)境比較干凈衛(wèi)生的話，糙米浸泡一晚上是不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)情況的，因此浸泡一晚上是可以食用的 。
不過要注意，為了防止糙米變質(zhì)，無(wú)論是夏天還是冬天，建議將糙米用保鮮膜蓋好，放入冰箱中浸泡過夜會(huì)比較妥當(dāng) 。
糙米泡的水要倒掉嗎可以保留 。
【電飯鍋怎么煮糙米飯 糙米飯和白米飯的區(qū)別】
糙米泡過的水可以留下，因?yàn)椴诿自谒虚L(zhǎng)時(shí)間的浸泡，有部分的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)釋放到水中，所以糙米水也是有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，可以用糙米泡過的水來(lái)清洗面部皮膚，達(dá)到一定的清潔和營(yíng)養(yǎng)肌膚的作用 。而且糙米水呈酸性，也可以用來(lái)清洗一般的碗筷，或者用來(lái)澆灌植物、拖地清潔也是很不錯(cuò)的 。
糙米飯和白米飯的區(qū)別1.糙米是稻谷脫殼后不加工或較少加工所獲得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分組成，與白米相比，糙米較高程度地實(shí)現(xiàn)了稻谷的全營(yíng)養(yǎng)保留 。
2.與白米相比，糙米不僅含有更多的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，更重要的是還含有膳食纖維、谷維素、谷胱甘肽、米糠多糖、肌醇等多種促進(jìn)人體健康的功能因子 。

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