石斛怎么煲湯最好如何制作石斛湯 _生活百科

【石斛怎么煲湯最好如何制作石斛湯】1、準備材料：石斛，鐵棍山藥，蓮子，老鴨，薏米，蔥，姜，鹽，料酒。
2、石斛8粒，薏米適量，沖洗干凈，放入煲中，加水先煲約20分鐘。
3、老鴨一只，斬大塊，焯水去血沫，鐵棍山藥一根去皮洗凈，蓮子適量。
4、老鴨和鐵棍山藥放入步驟1的湯中，同時加一塊老姜、數根蔥，適量料酒同煲，一個小時后放入蓮子，再煲40分鐘，加少量鹽調味，關火。