清蒸魚哪種魚比較好？
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其實說到清蒸魚，很多人第一個想到的就是清蒸鱸魚，因為鱸魚的肉質非常鮮嫩，魚刺很少，非常好吃 。 小孩和老人也比較適合吃鱸魚，鱸魚的價格也比較便宜 。
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鱸魚是現在市場和餐廳常見的魚類，很多人喜歡吃鯉魚、鰱魚等 。 不過最適合清蒸，比如鱸魚、多寶魚，有些地方產的三文魚也適合清蒸 。
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說到多寶魚，也是一道很好吃的清蒸魚，因為多寶魚屬于海水魚，海水魚中魚刺相對較少 。 比如多寶魚，經常出現在大家的餐桌上，也是一道美味的清蒸魚菜 。
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其實只要是鱸魚或者多寶魚，做法都比較簡單，但前提是一定要新鮮 。 買回來清洗干凈后，用少許鹽腌制一下，然后可以和蔥絲、姜絲、蒸魚、醬油等一起蒸 。 蒸好后，倒點熱油在桌上 。
【什么魚做清蒸魚最好吃？清蒸魚用啥魚好吃，你看懂了嗎】
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