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6.重新起鍋加入半碗水 , 倒入青紅椒 , 加入適量鹽、雞精、白胡椒粉 , 用勺子攪拌使調(diào)料融化 , 再加入幾滴醬油 。
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煮沸以后 , 勾入適量的水淀粉 , 再淋入少許明油 , 攪拌均勻即可關(guān)火 , 均勻地澆在白菜卷上即可 。

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1 , 準(zhǔn)備一根淮山藥 , 洗凈后削去外皮 , 切成薄片 , 大火蒸10分鐘 。

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2 , 準(zhǔn)備幾粒紅棗切一下、一把葡萄干放到碗中備用 。

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3.取出蒸好的山藥放入破壁機(jī)里 , 加入清水打碎 , 然后放在小盆中 , 倒入適量白糖、糯米粉、紅棗干和葡萄干 。 攪成面絮 , 再揉成軟一點(diǎn)的面團(tuán) 。

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4.每次揪一點(diǎn)面團(tuán) , 團(tuán)成小丸子放在盤中 。 全部做好放到蒸鍋里 , 大火蒸10分鐘 ,

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5.時(shí)間到 , 取出蒸好的丸子 , 沾上椰蓉 , 就可以食用了 。

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1.準(zhǔn)備一根白蘿卜 , 洗凈后削去外皮再切成細(xì)絲;準(zhǔn)備適量蔥花、姜末和香菜段備用 。

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2.炒鍋燒熱 , 加入一勺食用油滑鍋后倒出 , 再加入少許涼油 , 打入一個雞蛋 , 小火慢煎 , 一面煎至定型后 , 翻面煎另一面 , 兩面金黃即可盛出備用 。

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用同樣的方法 , 再煎兩個荷包蛋 。
3.準(zhǔn)備一個砂鍋 , 加入少許食用油 , 放入蔥姜末爆香 , 放入蘿卜絲 , 稍微翻炒兩下 , 加入一勺食鹽 , 把蘿卜絲炒軟以后 , 加入適量的開水 。

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再放上煎好的雞蛋 , 蓋上鍋蓋燉10分鐘 。

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4.時(shí)間到打開鍋蓋 , 這時(shí)候湯汁已經(jīng)燉白了 , 開始調(diào)味:加入少許雞精、胡椒粉 , 用勺子翻動化開調(diào)料 , 即可關(guān)火 。

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最后撒上蔥花、香菜、紅椒粒點(diǎn)綴 , 再加入少許芝麻油增香 。

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1.準(zhǔn)備400克綠豆芽 , 洗凈后放入盤中備用;青椒、紅椒各半個 , 切成細(xì)絲 , 再準(zhǔn)備適量蒜片、蔥片、適量干紅椒 。
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