豬排沙司做法？醬油沙司是什么，此文章獲得1.5萬(wàn)贊同 _生活百科

原來(lái)自制番茄醬就是這么簡(jiǎn)單，比例配方可以教你，酸甜可口，健康無(wú)添加劑。
看了今天的話題，很多人可能會(huì)有一個(gè)疑問(wèn)：番茄醬不就是番茄醬嗎？超市能賣很多，為什么要自己做？其實(shí)番茄醬和番茄醬不是一回事。番茄醬是將番茄醬和調(diào)味料一起油炸而成的。番茄醬更細(xì)膩，多用于西餐。比如炸豬排和一些涼菜配番茄醬，比番茄醬更好吃。

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番茄醬有很多用途。喜歡吃的人可以直接拿一瓶當(dāng)零食，也可以搭配膨化食品或者油炸食品吃。除此之外，他們還可以把面條和面包卷混在一起吃，最常用的方法是和薯?xiàng)l一起吃。它是孩子們最喜歡的食物。女兒每次去吃快餐薯?xiàng)l ，都會(huì)多要兩袋番茄醬，把袋子撕開(kāi) ，然后吮吸。看到女兒這么愛(ài)吃，蕭寧當(dāng)然要自己做了。干凈安全無(wú)添加劑，吃起來(lái)肯定會(huì)更健康。

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配方：番茄去皮搗碎400g ，洋蔥20g ，蒜米10g ，冰糖20g ，鹽2g ，檸檬汁半個(gè) ，食用油1勺。
做法：1 。在番茄上劃一個(gè)十字刀，然后用開(kāi)水燙一下，沿著切開(kāi)的口子輕輕一撕就把它剝了。去皮切成小塊，放入料理機(jī)中打碎。如果沒(méi)有料理機(jī) ，可以搗碎備用。
2.鍋里放一勺食用油，放入事先切好的20g蔥和10g蒜米，炒香。

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3.然后把打好的番茄汁倒入鍋中，千萬(wàn)不要加水，小火煮兩分鐘。

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4.加熱時(shí) ，用抹刀慢慢攪拌，防止糊底和飛濺。 2分鐘后加入冰糖20g和鹽2g繼續(xù)煮。

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5.當(dāng)番茄泥變稠后，加入半個(gè)檸檬汁，繼續(xù)小火煮。

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這里，番茄醬準(zhǔn)備好了。冷卻后，放入廣口瓶中，放入冰箱保存。可以持續(xù)半年，所以學(xué)了這個(gè)做法可以多做，用的時(shí)候直接拿就可以了。

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自制番茄醬味道濃郁。味道比買的好，但是沒(méi)有買的香。自制番茄醬不含任何香料和防腐劑，更安全健康！
最好打破你的想法：
1.蕭寧榨汁用的料理機(jī)是糯米真空果汁杯， 28秒就能擠出一口鮮果汁，攜帶方便。附帶的保溫杯可以減緩水果氧化的時(shí)間，你可以隨時(shí)隨地喝到新鮮健康的果汁。
【豬排沙司做法？醬油沙司是什么，此文章獲得1.5萬(wàn)贊同】2.煮番茄汁的時(shí)候，不要往上面加水，這樣會(huì)增加煮的時(shí)間。