【維生素e哪些食物含有最高？什么食物中含有維生素e，詳細講解，果斷收藏】
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《吉林糧食學院學報》《東北地區主要食物維生素E含量的分析及其評價》對140多種食物中維生素E的含量進行了實驗分析 。 在這里 ， 我們挑選了一些常見食物和高含量食物與大家分享 。
谷物：毫克/100克
大米(一級):0.2
玉米：5.74英鎊
豌豆：6.63
大豆：33-39
肉、蛋、魚和蝦：毫克/100克
豬肝：0.99
豬肉：0.15
雞肉：1.11
牛肉：0.12
紅蛋：2.21
鴨蛋：7.61
鵝蛋：10.56
鯽魚：0.17
江夏：11.3
乳制品：毫克/100克
奶粉：0.44-2.15
鮮奶：0.18
酸奶：0.26
奶油：66.01
蔬菜：毫克/100克
土豆：0.6
胡蘿卜：0.46
菠菜：1.14
豆芽：4.3
大白菜：0.31
長茄子：0.14
香菜：1.18
芹菜莖：3.14
生菜：0.54
黑木耳：7.48
植物油：毫克/100克
大豆油：120-170
瓜子：62.81
山核桃：34.2
豆腐片：35.62
雞肉：28.14英鎊
《中國居民膳食指南》中提到 ， 由于維生素E分布廣泛 ， 容易在體內儲存 ， 很少有人要維生素E ， 成年人每天維生素E的需求量在10mg左右 ， 而兒童的需求量隨著年齡的增長而增加 ， 約為3-8 mg 。 孕婦、哺乳期母親和老人的需求量最高 ， 達到每天12mg 。
1.《中國居民膳食指南》
2.吉林糧食學院學報蔡建燕 ， 韓長春大學東北林學院
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