血糯米是糯米的一種 ， 因外觀呈黑色而得名 。
用血糯米熬制的粥松軟可口 ， 具有明顯的滋補作用 。
在許多地區(qū) ， 它也被稱為“補血米”或“長壽米” 。
血糯米的功效它具有養(yǎng)肝、養(yǎng)顏、美容等功效 。 適用于營養(yǎng)不良、面色蒼白、皮膚干燥、身體瘦弱的人群 。 小仙女們適當吃點血糯米 ， 起到補氣血、養(yǎng)顏美容的作用 。
所以今天的教程就給大家分享一個滋補氣血 ， 美容養(yǎng)顏的糯米粥的配方 ， 養(yǎng)血暖胃 ， 養(yǎng)顏美容 ， 讓仙女們在秋冬的干燥寒冷中無所畏懼 ， 擁有冬日紅潤有光澤的膚色~
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配料的準備：
材料：糯米100g ， 紅棗5枚 ， 薏米10g ， 蓮子10g ， 百合5g ， 清水800ml ， 冰糖1塊 ， 牛奶適量 。
操作步驟：
1.先準備100g血糯米 。
辨別真假糯米：
假血糯米是用劣質(zhì)大米做的 ， 用紫色顏料染的 。 最明顯的區(qū)別就是泡水后 ， 水質(zhì)變紅的速度明顯快于真正的糯米 。 洗幾次后會露出白米的原形 ， 煮熟后不會出現(xiàn)紅色種皮 。
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將糯米血洗干凈 ， 放少量水浸泡30分鐘 ， 這樣會更容易煮熟 。
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2.準備5顆左右的紅棗 ， 用酸奶管把坑戳出來 ， 再準備一些薏米 ， 蓮子 ， 百合 。
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將紅棗、蓮子、薏米、百合等食材用清水洗凈 。
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2.放上清洗干凈的紅棗等 。 首先 ， 然后倒入浸泡過的血糯米 。
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最后加入800ml清水 ， 也可以根據(jù)自己的鍋料調(diào)整用水量 。
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3.蓋上蓋子 ， 先用大火把粥煮開 ， 再用小火燉1小時 。
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在煮的過程中 ， 要不時攪拌 ， 防止糊鍋粘底 。
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4.血糯米煮開后 ， 加入一塊黃色冰糖 ， 然后攪拌煮至冰糖融化 ， 然后關火 。
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煮好后的血糯米又粘又軟又香 ， 這一步就可以吃了 。 原血糯米粥有一些大米的原糧香味 ， 軟糯中有嚼勁 ， 紅棗香甜綿軟 。 它是美味的 。
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5.喜歡甜味的小仙女們可以趁熱加點牛奶 ， 這樣就在原有的五谷香中增加了一種甜甜的奶香味 ， 有一種奶茶般的口感 。
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淡淡的奶香味 ， 微甜 ， 喝起來香滑 ， 血糯薏米有嚼勁 ， 紅棗軟糯 ， 層次感豐富 。
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寒冷的冬天喝一碗 ， 不僅暖身暖胃 ， 還能滋養(yǎng)氣血 。 喝這個粥比喝奶茶健康多了 。 冬天 ， 你可以輕松喝到由內(nèi)而外的健康紅潤氣色 。 小仙女值得擁有~
【江米粥怎么做？江米粥好嗎，鄭重推薦這篇文章】
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