1、食材：牛肉丸200g，生菜100g，蔥末適量，牛骨湯適量 。
2、牛骨湯，潮汕地區到處都有吃牛肉火鍋的店，買肉丸的時候跟店家拿些牛骨湯回家煮開就可以用 。
3、牛肉丸洗干凈 。
4、把肉丸放入湯中大火煮開 。
【牛肉丸湯的家常做法 教你牛肉丸湯的家常做法】5、生菜洗干凈 。
6、肉丸煮至浮起 。
7、加入生菜 。
8、生菜變軟即可關火，灑上蔥花，調味即成 。
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