干燥的冬天早餐不要總喝牛奶!這6豆漿又濃又滑 , 營養又干 。
一碗熱騰騰的豆漿 , 一根外酥里嫩的油條 , 一碟咸菜 , 是很多中國人喜歡的早餐 。 有時間的話可以在家做 , 沒有的話就不能在早點攤吃了 。 好像一個星期都吃不膩 。
外面的豆漿基本都是黃豆做的 , 我們在家做就不一樣了 。 我們可以混合不同的配料 , 根據季節制作各種豆漿 。
冬天又冷又干燥 。 豆漿除了滋補 , 還要干 , 不要上火 。 分享一下我家最新最愛的六款早餐豆漿 , 比喝牛奶舒服 , 營養干爽 , 老少皆宜 。

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配料:黑枸杞、大豆、銀耳、紅棗 。
黑枸杞是近幾年流行的保健食品 , 很多人會把它泡在水里喝 。 與普通枸杞相比 , 黑枸杞除了保護眼睛之外 , 還含有大量的花青素 , 具有很好的延緩衰老、美容養顏的功效 , 更適合愛美的女士食用 。

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浸泡過的黃豆和銀耳 , 加上黑枸杞和紅棗 , 使得豆漿濃稠細膩爽滑 , 略帶甜味 , 不加糖 。 冬天早餐喝一杯真的很好 。

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配料:黑米、黑豆、黑芝麻、核桃、花生 。
秋冬季節 , 陰盛陽衰 。 根據“養生五行”理論 , 冬季應常吃黑色食物 , 以補腎 。 黑米、黑豆、黑芝麻是常見的黑色食物 , 用來煮粥或做豆漿 。 它們是冬天的絕佳食物 。

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另外我加了一些核桃和花生 , 既豐富了營養 , 又增加了香濃的口感 。 我也沒加糖 。 如果我喜歡喝甜豆漿 , 可以加點冰糖或者白糖增加口感 。

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配料:胡蘿卜、大豆、小米、銀耳 。
眾所周知 , 孩子吃胡蘿卜可以保護視力 , 但是有些孩子不喜歡吃 。 你不妨在做豆漿的時候把它們加進去 。 他們根本嘗不出胡蘿卜的味道 , 吸收得更好 。

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這個豆漿里面加了小米和銀耳 。 打出來的豆漿爽滑 , 濃稠 , 營養豐富 , 更適合學齡兒童 。

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配料:紫薯、山藥、薏米、黃豆 。
紫薯是一種根莖類植物 。 和紅薯一樣 , 很多減肥者喜歡把它作為主食 。 其實加一點點豆漿 , 豆漿就會呈現浪漫的紫色 , 好看又好喝 。

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這種豆漿的組合相對來說更適合女性朋友 。 紫薯還含有大量的花青素 , 薏仁也有去濕氣的作用 。 減肥期間喝也不錯 。

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配料:黑豆、黃豆、紅豆、核桃 。
有一個古老的民間偏方 , 叫做“三豆飲” , 意思是將黑豆、黃豆、綠豆三種豆類浸泡消腫 , 再和冰糖一起熬煮 , 有很好的食療效果 。 不過綠豆更適合夏天食用 , 所以我換成了紅豆 。

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這三種豆子浸泡后加入核桃做成豆漿 。 口感細膩 , 豆香味濃郁 , 比外面賣的豆漿強多了 。 適合中式油條、包子、饅頭 , 老少皆宜 。
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