1、用料：主料胡蘿卜1根；白蘿卜1根；芹菜2棵 。輔料：小米椒3顆；姜4片；白醋半袋；糖一勺 。
【白醋小米椒泡菜的做法 超簡單白醋小米椒泡菜做法】2、把白蘿卜切片，大小適中 。小芹菜切段 。姜切片（吃的話就可以切絲） 。胡蘿卜切片 。
3、用鹽煞一下白蘿卜 。大概10分鐘左右，不要時間太長，不然蘿卜不脆了 。
4、倒入白醋，白糖，姜絲，小米椒，胡蘿卜，小芹菜，攪拌均勻 。大功告成
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