文章插圖
文章插圖
1.100克紅糖
文章插圖
2.加入270克熱水 ， 攪拌至紅糖融化 。
文章插圖
3.讓紅糖水干到30 ~ 40左右 ， 加入5g酵母 ， 攪拌至酵母基本融化 。
文章插圖
4.將紅糖酵母水分次加入500克面粉中 ， 邊倒面粉邊攪拌 ， 攪拌成棉絮狀 ， 加入10克食用油 ， 揉成面團(tuán) 。
文章插圖
5.蓋起來醒一個(gè)多小時(shí) 。
文章插圖
6.將紅棗切成丁備用 。 不愛吃棗的可以不吃 。
文章插圖
7.將10g油和5g小蘇打放入小碗中 ， 攪拌均勻備用 。
文章插圖
8.面團(tuán)三倍大后 ， 將面粉放在面板上 ， 揉好面團(tuán) ， 排氣 。
文章插圖
9.排氣后用手將面團(tuán)壓成餅 ， 倒入油狀小蘇打混合物 。
文章插圖
10.放入紅棗丁 ， 用手揉勻 。
文章插圖
1.將面團(tuán)揉成條狀 ， 均勻地切成8塊 。
文章插圖
12.撒上面粉 ， 取一個(gè)面糊 。
文章插圖
13.如圖 ， 用手將面粉揉成面糊 ， 一只手揉面團(tuán) ， 另一只手翻面 。 左手拍了張照片 ， 鏡子里沒有出現(xiàn) ， 哈哈 。
文章插圖
14.干面粉揉好后 ， 拿起面糊 ， 一只手由外向內(nèi)揉面粉 ， 另一只手轉(zhuǎn)動(dòng)收口 。
文章插圖
【饅頭上面放棗？蒸饅頭需要放棗嗎，寫的太好了】15.最后做成饅頭 ， 口朝上 。
文章插圖
16.水燒開后把饅頭放在蒸籠上 ， 記得關(guān)緊 ， 中火蒸16分鐘 。
文章插圖
17.時(shí)間到了之后可以直接拿蓋子 ， 不要無聊 。
文章插圖
18.大饅頭又甜又好吃 ， 滿滿的棗味 ， 比大饅頭好吃 ， 好好吃 。
具有滋補(bǔ)心腎、健脾潤(rùn)腸、清熱止渴的功效 。 小麥味甘涼 ， 入心、脾、腎經(jīng)；養(yǎng)心補(bǔ)腎 ， 清熱解渴；主治：煩躁、發(fā)熱、消渴、痢疾、癰腫、外傷出血、燙傷等 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
![洛克王國(guó)五彩石頭活動(dòng)攻略，五彩石頭活動(dòng)紅帽胖墩獲取方法[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220426/152P5LW-0-lp.jpg)
- 蒸饅頭掀鍋不塌陷竅門？饅頭熟了用馬上掀鍋嗎，相信這篇文章講的
- 圖文原創(chuàng) 電磁爐蒸饅頭選哪個(gè)檔？蒸饅頭電磁爐用什么火，
- 電烤箱烤饅頭的做法？電烤箱烤的食物健康嗎，這文章，感覺很不錯(cuò)
- 制作饅頭的方法與步驟 制作饅頭的方法與步驟介紹
- 饅頭怎樣和面才能又白又軟 酵母用溫水還是冷水
- 饅頭怎么做開花 開花饅頭咋做
- 蒸饅頭用什么樣的酵母好用？饅頭二次發(fā)酵最好方法，你必須知道的真相
- 自制披薩用面包片好還是饅頭好？自制披薩要放什么醬，查看資料，點(diǎn)這里~
- 自制饅頭的做法 自制饅頭的做法分享
- 菠蘿蜜膠粘到刀上面怎么辦 切開的菠蘿蜜沒熟怎么辦