紅棗的神仙吃法 ， 好吃到“脫” 。 做法簡(jiǎn)單好用 ， 還能學(xué)會(huì)不虧 。
“日食三日 ， 百歲不老” 。 紅棗是家家戶戶的干果 。 經(jīng)常用來(lái)煮粥 。 煮湯 ， 做甜點(diǎn)等 。 紅色也象征著圓的圓滿 。
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無(wú)論什么時(shí)候 ， 紅棗都扮演著重要的角色 ， 受到大家的喜愛(ài) 。 但是紅棗雖然好 ， 盡量不要生吃 。 今天我們就來(lái)解鎖紅棗的三種不死吃法 。 好吃到可以“脫”了 。 讓我們一起度過(guò)美好時(shí)光 。
1.核桃紅棗
配料：紅棗、核桃、芝麻、蜂蜜
制造步驟：
紅棗洗凈晾干 ， 用刀切開(kāi) ， 不要切掉 ， 只要能取出核就行；
拿核桃仁來(lái)說(shuō) ， 盡量要完整的 ， 讓它有更高的顏值；
核桃仁放入烤箱 ， 低溫烤至酥脆 ， 或放入鍋中油炸；
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將炒好的核桃仁用蜂蜜攪拌均勻 ， 夾在紅棗里 ， 開(kāi)口處粘上芝麻；
繼續(xù)放入烤箱 ， 中火烤20分鐘左右 。
這樣做出來(lái)的紅棗中間夾著核桃 ， 外層酥脆 ， 內(nèi)層果肉香甜松軟 。 紅棗的甜味和核桃的澀味完美中和 。 另外 ， 核桃烤好后 ， 堅(jiān)果的香味更濃 ， 一口就能吃出多種口味 。
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兩種完全不同的食物能混搭出如此美妙的味道 ， 簡(jiǎn)直好吃到停不下來(lái) 。 不含任何添加劑 ， 是家里老人小孩都可以放心食用的營(yíng)養(yǎng)美味的零食 。
2.生姜棗泥
配料：紅棗、生姜、老紅糖
制造步驟：
1.紅棗和生姜洗凈晾干備用；
2.干紅棗去核 ， 切成棗丁 ， 然后放入料理機(jī)中制成棗泥；
3、姜也切丁 ， 加適量水?dāng)嚧虺赡?。 如果不愛(ài)吃姜 ， 可以糊成姜末(這里不要?jiǎng)兘?， 不然容易上火)；
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4.將姜膏放入鍋中 ， 中小火煸炒至姜香揮發(fā)；
5.加入棗泥繼續(xù)翻炒 ， 翻炒出水加入紅糖；
6.繼續(xù)翻炒至紅糖慢慢融化 ， 轉(zhuǎn)小火至姜棗泥能掛在鏟上 ， 不易脫落 。
7.每次煮姜棗泥的時(shí)候 ， 姜棗泥的味道彌漫在房間里 ， 好像整個(gè)房間都在升溫 。 將制好的姜棗泥冷卻后 ， 密封保存 。
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冰箱冷藏 ， 每次挖一勺水喝 。 如果怕辣 ， 可以少放姜 ， 多放紅糖 ， 自己調(diào)節(jié) 。 尤其是在月經(jīng)期間 ， 喝了生姜棗泥 ， 整個(gè)人都很溫暖舒適 。 提醒大家避免上火 ， 盡量早上喝酒 。
3、七度方伊彥蛋糕
配料：紅棗、紅豆、玫瑰花、花生、枸杞、甜菜根粉、紅糖 。
制造步驟：
1.紅豆用清水浸泡5小時(shí)以上 ， 煨至軟爛 ， 撈出瀝干(煮紅豆的湯留作備用)；
2.將紅豆碾成紅豆沙 ， 放在一邊備用；
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3.紅棗去核后 ， 用玫瑰花、花生、枸杞烘干烤箱里的水；
4.將干燥的原料放入料理機(jī)中 ， 攪打成粉末 。 建議反復(fù)攪打 ， 粉質(zhì)細(xì)膩 ， 口感更好；
5.將混合粉與紅糖、紅豆沙混合 ， 加入適量紅豆水 ， 揉成面團(tuán)；
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6.將面團(tuán)搟至1cm左右的厚度 ， 切成自己喜歡的形狀 ， 水燒開(kāi)后放入鍋中蒸15分鐘；
【紅棗常用簡(jiǎn)單吃法？紅棗搭配什么食材最佳，這篇文章太及時(shí)了】
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