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制作方法：
1.先制作高湯：雞骨頭洗干凈 ， 放入砂鍋涼水下鍋煮開后 ， 撇去多余的油脂和沫子 ， 再加入姜片煮兩小時當高湯底 。
2.海白蝦洗凈后剪掉兩根須子 ， 蝦頭上的那根刺 ， 身下的足 ， 并剪開蝦背 ， 挑出沙線 。 草菇洗凈 ， 用刀切掉蒂 ， 對半切開后用開水焯透后備用 ， 香茅的根部斜刀切成片 ， 南姜切成片備用 。
3.在魷魚身上用刀均勻的切出小“格子” ， 但是不能切斷 ， 然后切成大片后用開水焯一下 ， 打卷后就撈出 。
4.爐灶上做鍋 ， 鍋微熱后倒入少量的油 ， 烹入香茅片和南姜片翻炒一下 ， 盛入三大勺冬陰功醬翻炒
5.倒入熬好的雞湯、對半切開的小番茄、大蝦、魚蛋 ， 放入用手揉搓過的檸檬葉子 ， 倒入焯過水的草菇
6.湯煮開后嘗一下味道 ， 用魚露來調節咸味 ， 放入一勺糖調味 ， 臨出鍋前調入椰漿 ， 倒入新鮮的檸檬汁可以了 。 把煮好的冬陰功湯盛入鍋仔中 ， 上面撒些香菜即可 。
做法：
1.裙帶菜5千克洗凈；湯桶內加水50千克 ， 裙帶菜冷水下鍋 ， 燒開煮10分鐘 ， 關火放涼過濾取湯 。
2.梭子蟹1只洗凈 ， 一切為二；文蛤2個、大蝦1只洗凈 。
3.取小火鍋 ， 將梭子蟹、文蛤、大蝦、洗凈的裙帶菜10克放入鍋底 ， 加鹽、味素各5克 ， 倒入燒開的裙帶湯500克 ， 加香菜2克點綴即可 。
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