紅茶和綠茶的區別 _綠茶和紅茶的區別

制作工藝不同【紅茶和綠茶的區別】 綠茶：綠茶未經過發酵，制作綠茶就是將鮮嫩茶葉放入200℃左右的鐵鍋中，迅速翻炒，直到水分蒸發。
紅茶：紅茶是經過了發酵的茶，紅茶的制作首先要將茶葉揉碎，擠出汁液，然后經過一定時間的存放發酵后，在放在高溫下烘烤。

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藥用價值不同綠茶：綠茶味苦、甘、性涼，入心、肺、胃經，可興奮大腦，下氣消食，醒酒去痰，祛風解表，益氣堅齒。有治頭痛、目昏、多睡、心煩口喝、食積痰滯，瘧疾、痢疾、醉酒癥狀的功效。
紅茶：紅茶味苦甘、性溫，入心、腎、胃經；提神明目，下氣消食，去痰止痢，利尿消酒，祛風解表。可治精神疲乏、消化不良、痢疾腹脹、飲酒過多、，風寒感冒等癥。