怎樣做蛋糕簡單點的蛋糕的簡單做法 _生活百科

1、將蛋黃和蛋清分開；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（攪拌均勻，消除面粉內的顆粒）。
2、將蛋黃、40g白糖、牛奶再加少許食用油混合在一起，攪拌均勻。
3、把面粉和泡打粉混合好的面團倒入蛋黃混合液中，然后到攪拌均勻為止。【怎樣做蛋糕簡單點的蛋糕的簡單做法】
4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。
5、在打了一會后出現一些氣泡，然后加入白糖40g，然后繼續打到蛋清的泡沫發起來且比較細即可。
6、將蛋清分2~3次加入到蛋黃混合液中，在加一次攪拌均勻后再加，然后知道加完且攪拌均勻。
7、打開微波爐，把準備好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉團倒進容器中。
8、用微波爐手套把容器取出來，然后倒扣在盤子上就完成了。