3、經過測定發現豆腐渣包含的營養成分有高纖維、高蛋白、低脂肪、高鉀、高鈣的特點 。 其中的高鈣與高蛋白對于產蛋期間的雞來說是一種非常好的營養補充 ， 可促使雞生產更多的雞蛋 。 而雞成長所需要的16種礦物質元素中 ， 豆腐渣除去鎂之外的8種元素是雞生長所需的必要礦物質元素 。 蛋白質則是所有動物所必需的營養物質 。
【雞肉燜黃豆 雞不吃豆的傳說】4、豆腐渣現在的市場價格比較便宜 ， 基本在2~3毛一斤 。 對于養殖來說按30%添加在飼料當中 ， 雞的養殖成本可以降低15%左右 。 黃豆作為一種天然食物 ， 喂出來的雞肉口味相對要美味些 。 而豆腐渣做為黃豆的殘留 ， 其因含水量的不同有不同的狀態 ， 干時成粉的碎狀 ， 濕時成團 。 所以對于喂雞以濕的為宜 ， 有條件的要使用顆粒機將豆腐渣制成顆粒喂雞 。 對于有營養 ， 價格又便宜的豆腐渣來說 ， 喂雞是再合適不過的好事 。
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