5、雖然它在四度左右的低溫也能正常生長 ， 甚至到冬天的時候它可以到零下12度的低溫 。 在北方它也只需要簡單地將它做一個篷布的遮蓋就能度過冬天 ， 對于溫度和土壤適應性來說 ， 香菜各方面都會比菠菜強一些 。
6、但是在抗寒能力上面來分析的話 ， 香菜不如菠菜 ， 香菜只需要在入冬前把它撒在土地里面 ， 用土壤把它覆蓋住就能過冬 。 到了冬季初期 ， 它還能有一定的生長周期 ， 所以種植香菜的話不能種植太晚 ， 也不宜過早 。 基本在入冬前種植就可以了 ， 相差生長的速度是比較慢的 。
7、很多時候我們種植了香菜的種子之后 ， 要需要過上兩個月左右才能看得到它長出來差不多有十幾20厘米 。 所以在這個生長的階段周期里面算是比較長 ， 而且長得比較慢的 ， 因此我們在十月份左右去種植是最好的 。
8、等到這些幼苗出土以后 ， 我們還可以施肥 。 讓它促進生長 ， 在不缺水的情況下 ， 適當的讓它去追加一些肥料 。 如果水分過多 ， 那么我們還要對它進行松土 ， 讓它把水分流失掉一部分 ， 不然會出現爛根的情況 。
9、秋季種植蔬菜是最好的季節 ， 但是像類似于菠菜、香菜這種蔬菜 ， 要看準時機 。 差不多在秋分之前就要種植下去 ， 才能保證在冬天寒冷的時候已經長出了葉子或者香菜已經破土而出 。 這樣才能做好保溫 ， 到來年的春季還能吃上新鮮的蔬菜 。
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種菜選擇1、1茄子：四季栽培 。 春茄9-10播種 ， 12月定植 ， 翌年4-6月采收;夏茄2-3播種 ， 4-5月定植 ， 6-8月采收;秋茄3-4播種 ， 4-5月定植 ， 7-11月采收;冬茄8月上旬播種 ， 12月定植 ， 11-12月采收 。
【冬季香菜種植方法和時間 室內可以種什么菜】2、苗期天熱 ， 雨水多 ， 病蟲害多 ， 應注意防治 。 尤其以病毒病最為嚴重 ， 所以育苗期應特別注意給幼苗創造陰涼的環境 ， 最好是遮陰育苗 ， 以減少病蟲害發生的可能 。 另外還要注意防治蚜蟲 。
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