人參等補(bǔ)氣中藥白蘿卜有消積滯、清熱化痰、下氣、解毒等功效，常用于治療消化不良、咳嗽、咽喉不利等癥狀，特別適合秋冬季節(jié)食用，但要注意，若在服用人參、黨參、西洋參等補(bǔ)氣藥材，則不宜吃蘿卜，因為蘿卜有下氣泄氣的作用，和補(bǔ)氣藥材同食，會影響藥效的發(fā)揮 。
綠豆等寒性食物白蘿卜性涼，而寒涼食物有助于清火、解毒，但若是同為寒涼的兩種食物同吃，則容易加重體內(nèi)的寒涼之氣，可能會對脾胃造成傷害，引發(fā)腹痛、腹瀉等不適癥狀，尤其是本身脾胃虛弱的人，更不宜這樣搭配，否則對健康不利，常見的寒性食物有綠豆、小米、苦瓜、荸薺、香蕉、西瓜等 。
南瓜等富含維生素C分解酶的食物白蘿卜營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有大量的維生素C，如果白蘿卜和黃瓜、南瓜、胡蘿卜等富含維生素C分解酶的食物一起食用，可能會破壞維生素C的營養(yǎng)價值，不過烹飪會降低酶的活性，如想要同吃的話，推薦炒熟或煮熟同吃為好 。
水果白蘿卜不適宜和橘子、梨等水果一起食用，因為水果中的植物色素在腸道中可以被細(xì)菌分解，因此轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸等物質(zhì)，而蘿卜經(jīng)代謝后會產(chǎn)生硫氰酸，這是一種抗甲狀腺的物質(zhì)，如果長期將白蘿卜與水果一起食用，可能會導(dǎo)致甲狀腺腫大 。
光敏性食物白蘿卜本身具有一定的光敏性成分——呋喃香豆素，食用過多會增加肌膚對紫外線的吸收率，導(dǎo)致皮膚更容易受損，進(jìn)而出現(xiàn)皮膚發(fā)黑或者光過敏的情況，因此白蘿卜不建議和也含有過敏成分的檸檬、芹菜、西紅柿、柑橘、菠蘿、薺菜、螺類、蚌類等一起食用，會加重光過敏的可能性 。
富含纖維素的食物白蘿卜中本身纖維素含量很高，不好消化，食用時沒有嚼碎，就很難消化，如果吃白蘿卜的同時再食用了很多富含纖維素的食物，會加重腸道的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)不舒服的情況 。
富含纖維素的食物有：竹筍干、梅干菜、玉米干、芡實、豆葉干、豆角干、蕨菜干等 。
醋【白蘿卜不宜與7種食物一起吃 三種人不適合吃蘿卜】 白蘿卜中還含有一定的胡蘿卜素，具有提高視力，維持皮膚黏膜的完整性，美容養(yǎng)顏，提高免疫功能的作用，但不能和醋一起烹飪，因為白蘿卜中含有的胡蘿卜素會在加熱醋的作用下被分解，影響白蘿卜的營養(yǎng)價值，從而降低食用功效 。
三種人不適合吃蘿卜不適合吃白蘿卜的人有以下幾種:
1、脾胃虛寒的人：因白蘿卜屬于一種寒涼性食物，進(jìn)入胃腸道內(nèi)會刺激胃腸粘膜，會加重脾胃虛寒的癥狀 。
2、氣虛的人：如有氣虛的話需要補(bǔ)氣，而白蘿卜有行氣的功效，行氣過多會導(dǎo)致耗氣散氣，使氣虛癥狀加重 。
3、腹瀉患者：白蘿卜具有很強(qiáng)的通腸潤便功能，所以腹瀉患者不應(yīng)該吃 。
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