蒜苔頭上的苗可以吃嗎能吃并且比蒜苔還好吃 。
不用把所有的花去掉，可以留下接著蒜藤的0.5厘米左右的部分，那部分相當于花的底座，營養不錯的 。切小段用醬油、食醋、食鹽拌食也很好吃 。
蒜苔尖怎么做好吃蒜苔尖炒牛肉絲 食材：蒜苔尖200g、牛肉絲100g、蒜頭或蒜苗10g、辣椒半根、地瓜粉或玉米粉或太白粉2小匙、鹽巴少許 。
做法：
1、牛肉絲以腌料（醬油2小匙+米酒2小匙+白胡椒粉適量）腌上，約半小時 。
2、蒜頭或蒜苗切末；辣椒切圈；蒜苔洗凈后切段（花苞如果已經偏乾，則捨棄不用） 。
3、炒鍋裡放1大匙油，小火加熱 。腌好的肉絲拌點太白粉抓勻，油溫略略升高時即可投入，以筷子快速劃散肉絲，使均勻受熱，約七分熟取出備用 。
4、下蒜末（或蒜苗）爆香，轉中大火，續下蒜苔段快炒，沿鍋邊下2~3大匙的高湯或清水炒開，最后下肉絲與辣椒絲，調味后即完成 。
蒜苗不能和什么一起吃1、蒜苗沒有什么特殊的禁忌搭配 。網傳蒜苗不能與韭菜同食，但其實它們兩者沒有相克的成分，一起吃也不會對身體造成不良影響 。
2、蒜苗和木耳一起吃最營養 。兩者同食即可開胃健脾，又可以助消化，是非常適宜的搭配 。
【蒜苔頭上的苗可以吃嗎 蒜苔尖怎么做好吃】 3、消化功能不佳的人不宜多吃；蒜苗過量食用會影響視力，一般人也不要多吃 。
相關經驗推薦
- 瑪瑙和翡翠的區別 怎么區別瑪瑙和翡翠
- 蒜苗能曬干嗎 蒜苔能用開水焯曬干嗎
- 豆渣能吃嗎
- 葡萄上面的白點點是什么 葡萄上有小白點能吃嗎
- 1瓶江小白什么酒量 江小白兌雪碧醉的快嗎
- 桑葚什么季節成熟 如何挑選優質的桑葚
- 吃蝦的禁忌水果 吃蝦的好處
- 緬甸蔬菜種植,緬甸產什么青菜,很少人知道的知識
- 橘子皮氣味的作用,橘子皮聞起來有什么味道,不容錯過的精彩
- 蒸饅頭為什么底是青的,蒸饃的饃底為啥是青的,深度好文受益匪淺