俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，冬天是一個進行滋補養生的好時節，在寒冷的冬天，喝上一碗熱乎乎的湯，大概是冬季最美的時刻了吧，下面告訴大家冬天應該喝什么湯 。養顏減肥雞湯臉色蒼白、皮膚干燥、粗燥的人最應該喝
功效：清肺化痰、健脾、去水腫、養血、適合貧血、水腫、痰多、臉色蒼白的肥胖者 。
材料：帶皮冬瓜一斤半、雞一只、豬瘦肉四兩、香菇（冬菇）十個、紅棗十五枚、生姜二片、鹽適量 。
做法：
（1）雞、豬瘦肉洗干凈后切片，飛水 。
（2）香菇去蒂、泡水三小時或一個晚上（香菇水千萬不要倒掉） 。
【冬天應該喝什么湯 冬天應該喝什么湯好】 （3）紅棗去核備用 。
（4）冬瓜連皮切塊 。
（5）把水煮滾，加入雞、瘦肉、紅棗、香菇連同香菇水、姜，用大火煮十分鐘，再轉文火煮二個小時，然后再加入冬瓜連皮塊煮三十分鐘，加鹽調味即可 。
鮮香菇豆腐湯身體燥熱、牙肉紅腫、血壓過高的人最應該喝
功效：清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓 。
材料：新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生姜一片、鹽或鮮味露適量 。
做法：
（1）豬肉洗干凈切片，飛水 。
（2）把水煮滾，放入鮮香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分鐘，再轉至中小火煮至香菇熟透，再放入豬肉片，待肉片熟透后，加入鹽調味即可 。
冬瓜發菜美腿湯腿部腫脹的人最應該喝
功效：去濕利水、消滯清腸、消除腿部肥腫 。
材料：帶皮冬瓜兩斤、發菜二兩、薏仁二兩、瘦豬肉半斤 。
做法：
（1）豬肉洗干凈，切塊，飛水 。
（2）發菜用一碗水加兩滴油浸泡半小時后，把雜質清洗干凈 。
（3）冬瓜連皮切塊，薏仁洗干凈備用 。
（4）把水煮滾，放帶皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分鐘后，轉文火煮二小時，最后放入發菜再煮十五分鐘，加鹽調味即可飲用 。
鯉魚補血瘦身湯身體虛弱、浮腫、眼花、臉色蒼白、精神不振的人最應該喝
功效：滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫
材料：黑豆四兩、生姜兩片、紅棗十粒、鯉魚一條、陳皮一小塊、胡椒鹽粉適量 。
做法：
（1）鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗干凈，加少許油在鍋中，略煎至金黃色 。
（2）將黑豆去瓤粒并清洗干凈，放入鍋中不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗干凈，備用 。
（3）紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗干凈，備用 。
（4）水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮十分鐘，再轉至文火煮一個半小時，最后放入鯉魚，煮三十分鐘后加入胡椒鹽粉即可 。
黃瓜豬骨湯水腫型的肥胖族最應該喝
功效：去濕消滯、輕身健美、消除腿部肥腫
材料：黃瓜一斤（最好用老黃瓜）、薏仁二兩、豬骨一斤、蜜棗五粒 。
做法：
（1）豬骨洗干凈，切塊，飛水 。
（2）其他材料洗干凈備用，黃瓜切塊 。
（3）水煮滾，加入以上所有材料，用大火煮十分鐘，再轉文火煮兩個半小時，加入調味料即可飲用 。
海帶瘦身湯
糖尿病、膽固醇過高的人最應該喝
功效：清熱去濕、減肥輕身
材料：帶皮冬瓜一斤、海帶二兩、陳皮一小塊、瘦豬肉四兩 。
做法：
（1）瘦豬肉洗干凈切片，飛水 。
（2）冬瓜連皮切塊，海帶先泡水，將泥、雜質清洗干凈，切段 。
（3）水煮滾后，放入以上所有材料，用大火煮十分鐘后，轉文火煮兩個小時，加入鹽調味料即可飲用 。
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