流感與感冒除了注射疫苗,也要提高免疫力,建議多吃蔬菜、水果、全榖類與酸奶,以提高各項營養素的攝取—維生素A、C、E,生物類黃酮、類胡蘿卜素、硒、Omega-3脂肪酸與鋅 。橙子與橘子柑橘類水果所含的維它命C是首要推薦,因為可增加體內制造對抗感染的白血球與抗體,也增加干擾素,預防病毒入侵人體 。大多數維生素C含量豐富的食物,也含有生物類黃酮,是很重要的抗氧化、抗發炎的化學物質,它與維生素C加起來有助于提升免疫力 。
全榖類種子與榖子里的維生素B可以提升免疫力,免疫力提高對于預防和治療流感是很有益處的 。
胡蘿卜類胡蘿卜素可增加天然殺手T細胞,可以刺激產生巨噬細胞(一種免疫的細胞),以對抗流感以及癌癥 。
蒜瓣【預防流感吃什么中成藥 預防流感吃什么】 日常的蒜瓣中含有多種抗氧化劑、硒,可對抗入侵者,可以在平時做菜時加入一些蒜,起到預防流感的作用 。
杏仁果杏仁果含有鋅,促進體內產生白血球以對抗感染 。比較安全的鋅可從食物里獲取,一天吃到15~25克就夠了,吃太多(超過75克)反而會抑制免疫功能 。
綠色花椰菜綠色花椰菜可以說是絕佳的增強免疫力的食物,飽含維生素A、C與榖胱甘?抗氧化劑 。
酸奶每天吃一碗含有「活的益生菌」的酸奶,可以刺激免疫系統對抗疾病 。西爾斯認為,優格與日照里含有的維生素D,在減少感冒或流感的功能上,僅次于注射疫苗 。
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