什么東西做湯好喝生日煮什么湯吃好 _生活百科

疫情期間，我過生日，巧妙地用余糧做了4菜1湯，豐盛又不浪費。網友：我想吃頓飯。
今天是Xi安關閉的第15天。我們小區屬于封閉控制區。自從Xi安被關閉后，我們的社區就不允許出去了。每天除了核酸檢測，我們都待在家里。 Xi安封后，買菜難成了很多人需要面對的大問題。好在政府發現問題后及時給我們免費送菜，緩解了很多人買菜難的問題。

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前幾天是我的生日，正好趕上政府免費發放的蔬菜。另外，之前在小區北門買的菜，雖然不能出門買菜，但是選擇還挺多的。大約2個小時的鍋碗瓢盆交響后，我用家里的余糧做了4菜1湯，豐盛卻不浪費。最后做好的菜都吃光了，一家人吃得很開心。讓我們看看我們吃了什么。

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土豆燉牛肉口感細膩，醇香可口。我婆婆牙齒不太好，所以這個土豆燉牛肉，不管是牛肉還是土豆，我都燉的很爛。我婆婆甚至夸它好吃。牛肉是12月初囤積的，土豆和胡蘿卜是政府發放的愛心菜。

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做法：牛肉洗凈，用冷水焯一下，撈出，用溫水沖洗干凈。取一個干凈的砂鍋，將牛肉鋪在底部，放入牛肉、姜片、蔥段、鹽、淡、深醬油，然后倒入一些水，大火燒開，小火燉45分鐘。取另一只炒鍋，倒入適量油，放入土豆塊和胡蘿卜塊翻炒至金黃色。將燉好的牛肉和湯汁倒入炒鍋，大火煮開燉30分鐘，然后大火收汁。
麻婆豆腐豆腐嫩，辣，好吃。是全家人都很喜歡的家常菜。我家不管誰過生日，這道菜都會做。嫩豆腐是前幾天在小區北門買的，一直不舍得吃。我留著它過生日。

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做法：鍋里燒油，油熱后放入1大勺辣椒醬，炒出紅油，然后倒入適量的水，加入適量的鹽和醬油調味，大火燒開后倒入切好的嫩豆腐，繼續煮5分鐘，使豆腐入味。出鍋前加水淀粉勾芡，湯濃時出鍋，最后撒上蔥花。
蒜苗炒肉聞起來很香，鮮香可口，不油膩。這道菜是我老公炒的，味道不錯，看起來也不錯。后腿是封城前儲存的，蒜薹是政府發放的愛心菜。
【什么東西做湯好喝生日煮什么湯吃好】

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做法：蒜苗洗凈，切段，放入沸水鍋中焯3分鐘左右，撈出用冷水瀝干備用。用淘米水將后腿洗凈切片，將肥肉和瘦肉分開，熱鍋放油冷卻，將肥肉切片翻炒，然后倒入瘦肉切片翻炒至變色，加鹽和醬油調味，再放入蒜苗翻炒，出鍋前加少許鹽調味。
涼拌西蘭花清脆爽口，開胃即食。藍花是政府免費發放的蔬菜。又新鮮又好吃。