大蒜切粒，土豆切塊，胡蘿卜切塊，番茄和洋蔥切塊，油溫燒至6成熱，放一半洋蔥塊，加入蒜粒翻炒1分鐘，再加入番茄塊和牛腩，翻炒半分鐘，加入適量清水煮開，放入土豆塊、胡蘿卜塊、洋蔥塊和香葉煮至斷生，再加入咖喱醬和鹽，小火燜煮10分鐘，煮至咖喱汁粘稠，盛出，澆在米飯上 。
食材 ：
牛腩1塊，香葉1塊，洋蔥半個，番茄半個，蒜2瓣，咖喱醬1勺，胡蘿卜1根，土豆1個，米飯1碗
咖喱飯的做法
1.大蒜2瓣切粒 。
2.土豆1個洗凈切成塊，胡蘿卜洗凈切塊，番茄和洋蔥切塊 。
3.鍋里倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入一半的洋蔥塊，再加入蒜粒，翻炒1分鐘左右 。
4.再加入番茄塊和牛腩，翻炒半分鐘左右 。
5.接著加入適量清水，大火煮開，然后放入土豆塊、胡蘿卜塊、洋蔥塊和香葉煮至斷生 。
6.再加入咖喱醬和少許鹽，小火燜煮10分鐘 。
7.煮至咖喱汁粘稠，盛出，澆在米飯上即可 。
小貼士：
做咖喱飯最好選用牛腩，口感比較好 。
【咖喱飯的做法 怎么做咖喱飯】咖喱飯里面不僅可以放牛腩和咖喱，還可以加入喜歡的食材 。
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