椰子雞湯不僅十分美味,還具有補虛、通乳等食療價值,非常適合生產后的媽媽們食用,今天我們就來學習這道椰子雞湯怎么做吧!食材主要食材:椰子1個 。
其他食材:三黃雞半只約400克,紅棗8粒,鹽適量 。
做法步驟1.先將買回來的三黃雞清洗干凈,切塊,將部分油脂去掉,備用 。
2.將椰子削好皮,然后在椰子頂部用筷子插一個口,將椰子汁倒出來,備用 。
3.然后將椰子剖開,椰子瓤挖出,切成條狀,備用 。
4.將雞肉和椰子瓤放入電壓力鍋中,加入1000毫升清水,蓋好蓋子,按煲湯鍵 。
5.開蓋后,加入椰子汁、紅棗、少許鹽即可 。
功效補脾益胃、通乳下奶、利尿消腫、清暑解渴、消疳驅蟲、美容養顏 。
成果圖【椰子雞湯】
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